ちょろげ日記

日々のちょろっとしたことを

食べ物

旅と米

大の旅行好きというわけではないが、年に1,2回のくらいの頻度で旅行にでかける。その土地の歴史や文化、生活を見聞きして体感するのはとても楽しい。その点、ご当地料理を食べることはまさに旅の醍醐味といえる。 米も当然ながらその土地その土地で存在感…

小田原出張ひとり飯にちょうどいい、アジのたたきとアジフライがうまい店

日ごろの外食は3歳児のお好みのお店にしかいけないので、たまの出張のひとり飯はいつも食べられないものを食べることにしている。 たまの出張で小田原に来た。 旅先のひとり飯はご当地の名物を食べたい。小田原といえばアジらしい。 アジは小田原を代表する…

山ウドとタラの芽の天ぷら

この季節になると長野の実家から山ほどの山菜が送られてくることもあり、それらを食べつくす山菜祭りがわが家のゴールデンウィーク恒例行事となりつつあります。 今年は、実家の裏山で採れたタラの芽と山ウドが大量に送られてきました。 ダンボール一杯の山…

理想のひとり飯を実現するためには

Netflix野武士のグルメお題「ひとり飯」 私もそうなのだけど、漫画で描かれるようなひとり飯に憧れたことがある人は多いと思う。 ところが、同じような体験をしてみようと思うとなかなかうまくいかない。 うまいと評判の店に行くと、宴会の騒ぎにまみれて落…

ハモネロ デ スノコ

困った。 ハモン・セラーノを置く台がない。 とりあえず娘のカタカタに乗せてみたが…… はてなからの贈り物 ある日、家に肉が届いた。 それは肉というにはあまりに…… 大きく、ぶ厚く、重く、そして…… いろいろと大雑把すぎた…… 一本の肉塊と一枚の紙。 自分で…

五反田、西安飯荘のよだれ鶏を食べたくてよだれがとまらない

dictionary.goo.ne.jp 言葉の定義によれば、「よだれ」とは口から無意識に流れ出る唾液のことを言う。 「よだれが出る」や「垂涎の」など文章でよくつかう表現だけど、実際のところ、よほど口元がゆるくなければ唾液が口から流れ出ることはないのでは?と思…

憧れの桃とモッツァレラのサラダを元祖レシピで食べてみた

妻の夏の大好物といえば桃です。私の母@長野に伝えてからは毎年大量の桃が届くようになりました。 ちなみに、長野は桃の出荷量が全国3位なんです、ご存知でしたか?(私は知りませんでした…) 平成26年産もも、すももの結果樹面積、収穫量及び出荷量(農林…

お手軽!スーパーカップでおうち白玉抹茶アイス

s06216toさんの記事で白玉が家で簡単に楽しめるということを知りました。 これはやってみよう!と妻と早速スーパーへ。

妻のぬか漬け研究、チーズ・トマト・アボカド編

このところの適当なぬか漬け研究で、漬け勘*1がおおよそわかってきた妻と私。ぬか漬けマイスター気取りで、深遠なるぬか漬けの世界に少しだけ踏み込んでみることにしました。 *1:我が家の造語です。

妻のぬか漬け研究、きゅうりで塩もみくらべ編

妻のぬか漬け研究シリーズ。トマトのぬか漬けやらセロリのぬか漬けやらを試して、どういったものがどの程度漬かるのかわかってきました*1。そして、わかったことが1つ。 *1:わが家はぬか床を冷蔵庫の野菜室で保管しています。

妻のぬか漬け研究、セロリ・りんご編

うだるような暑さ、突然のぬか床。つわりが終わった開放感なのか夏の塩分不足なのか、妻が突然はじめた適当ぬか漬けシリーズの続きです。

妻が勢いよくぬか漬けをはじめた、適当に

ひきつづき暑~い夏。家に帰ると、妻がタタッと小走りして冷蔵庫からなにやら取り出してきました。

進化系ホームランバー、甘熟メロンミルクがホームランだった

コンビニで懐かしのホームランバーを見つけたので買ってきました。 その名も「ホームランバーNEO甘熟メロンミルク」、97円。

妻曰く、真夏に五反田から目黒へ坂をのぼったあとにサーティーワンアイスで食べるマスクメロンが至高

うちの妻は都内で坂をみるとにわかに興奮して語り出します。妻「関東平野って東京に来るまで平野だと思ってたけど、ものすごい坂を見ると平野のはずなのにって思うの」いまいち共感しかねるんですが、たしかに東京は坂が多いですよね。 そんな妻におすすめの…

まずいと評判のハーゲンダッツトマトチェリー味を食べてみた

「野菜でこんなにおいしくなるなんて!」というキャッチフレーズでハーゲンダッツから「スプーンベジ」という新機軸のアイスが展開されています。スプーンベジ|商品情報|ハーゲンダッツ Häagen-Dazs

明礬温泉で出会ったとんでもなく従順で可愛らしい看板犬

テレビの知識だけで犬を散歩させたい - デイリーポータルZ:@niftyこちらの記事をうんうん、と頷きながら見ました。そう、ナショナルジオグラフィックでやっている「ザ・カリスマ ドッグトレーナー ~犬の気持ち、わかります」という番組を見ていると、まさ…

ウチ五輪、自由が丘でスイーツ・フリースタイル

今週のお題「あまいもの」自由が丘で適当に甘いものを買い集めて家で食べ比べしちゃうぞ! スイーツ・フリースタイルだぜ! アマリンピックだぜ! ウチ五輪だぜ! …うかれて臨んだ2月16日は大雪の後だった。

妻はごはんでリセットしていた

今週のお題「ナイショにしていたこと」 妻の食べ方 かねてから妻の食べ方が気になっていた。 サラダを完食してから他のものを食べる マックではポテトを完食してからハンバーガーを食べる 納豆は必ず単体で食べる 夕食にはかならずコップ一杯のお茶を用意する…

糀で米を喰らう!ごはん派垂涎、島根の郷土食「するめ糀漬」が美味かった

今週のお題「パン派? ごはん派?」 島根旅行に行ってきた! でかかった注連縄。